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オンライン西園寺
坂出の西園寺がユーチューブでオンライン動画を始めました。 先日は中庭のしだれ桜がアップされていたので、 東京にいながら桜の様子が伺えます。 今頃が見頃なのでしょうね。 またアップされると思いますので、楽しみにしています。
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お昼
きょうは起きるのがちょっと遅かったので、 お昼もずれ込みました。 わけぎの残りを片付けなければいけないので、 チャーハンにしました。 わたしのは玉子を混ぜ込まないで、 上からふわっとかけるやり方です。
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カツオ
きょうはスーパーにカツオの刺身の美味しそうなのがありましたので、 キッチンバーナーであぶって、たたきにしていただきました。 おろしニンニク・生姜の醤油タレです。 出来合いのたたきよりすごく美味しかったです。
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さくら
あちこちで桜が満開ですね。 近所でも東中野の線路沿いとか、桜の名所はあるのですが、 あまりにこもりすぎると、出ていくのがおっくうになってしまいます。 少しは外を歩かないといけませんね。
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花見
きょうはえいやっと歩いて、東中野の夜桜を見に出かけました。 ガッカリ！ 沿線の桜は歩道に張り出していた枝を切られ、無骨なフェンスがむき出し、 お店が出していた赤い提灯もなく、裏さびれた有様でした。 帰りに駅前のサミットストアで買い物をしたのですが、 家まで１５分もかかりますので、荷物の重いことといったらありません。 往復３０分は歩きましたので運動にはなりましたが、 寒くてトホホなお散歩でした。...
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ママレード
きょうはグレープフルーツのママレードを作りました。 毎朝ジャムトーストをいただきますので、 ママレードはきらしたことがありません。 自分で作るのが何より安心で美味しいですからね。 果実を皮・実・白い部分（アルベド）に切り分け、アルベドは捨てます。 2個でこれくらい、およそ３週間は持ちます。
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お笑い
きょうは夕飯を食べながらお笑いの「THE BESUT ONE」を見ました。 ４時間の番組で、オープニングに上妻（津軽三味線）とMIYAVI（ギター）の セッションがありました。 ３、４分の短いパフォーマンスでしたが、こういうのは世の中に結構受けるのですね。 わたしは保守的なのか、どうしても言葉の違うモノ同士がなんとかわかり合おうとしているような、 ギクシャクとした違和感を感じてしまうのです。...
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花の雪
近所にある集会場の桜です。 もう葉が出始めて庭に花びらが散っています。 桜の花びらはよく雪に例えられますが、 こうしてみるとまさに雪ですよね。 桜の花は散ってもきれいです。
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祥月命日
きょうは父の祥月命日です。 しだれ桜は十分すぎるほど咲いてくれているようです。 西行さんのように、桜の季節に旅立ちたいと願っていた父ですので、 今年はさぞ喜んでいると思います。 西園寺の夜桜です。
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お昼
４月になりました。 暖かい日が続きますね。 わたしは代わり映えのしない１日を、非生産的に過ごしております。 お腹は時間が来たらすきますので、 お料理はちゃんと作ります。 きょうのお昼はスパゲティナポリタンです。
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葉桜
桜もそろそろ終わりですね。 季節はどんどん変わっていきます。 暇なので何か次の本でも書こうかと思うのですが、 三味線の本というのは一般に受けないものですから、思うほど売れない。 長唄はさらにです。 自然淘汰の時期にあるとはいえ、 どうして自国の芸能に関心がないのか、じれったくなってしまうのであります。 可愛い葉桜です。
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カツオ
きょうはスーパーに美味しそうな刺身用のカツオがありましたので、 たたきにしていただきました。 ちょっと塩をしてキッチンバーナーであぶるのですよ。 やくみを多くして、おろしニンニクと生姜でいただきます。
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本日のお通し
きょうのお通しです。 とりあえずお通しでビールを飲んで、お料理に入ってからは料理に合うお酒、 ワインが多いですね。 コンニャクと豚肉で炒め煮にした切り干し大根・めざし・ホタテ入り焼きかまぼこ。
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ハリオご飯釜
きょうのお昼は山かけご飯です。 ハリオのご飯釜で炊きました。 実は今回が４度目で、さすがにうまく炊けました。 実は２度ほど失敗しています。 １度目はガスにお釜をかけて違う部屋で仕事をしていたため、 炊き上がりを知らせる、ホイッスルの音に気が付かなかったのです。 ２度目はガスが熱を感知して止まってしまい、 ３度目はさすがにこりて、台所で見張っていましたのでうまくいきました。...
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ニンジンジュース
わたしが毎朝飲むニンジンジュースです。 ニンジン1本・リンゴ４分の１、あればレモンをジューサーにかけます。 ちょっと面倒くさいのですが、しぼりたて生ジュースにかなうものはありません。 もう１０年以上続けていますので、血液がサラサラです。
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NHK文化センター
きょうは家元の代稽古で、青山の文化センターまで行ってきました。 実に２６日ぶりの地下鉄です。 そこそこの人混みで相変わらずの車内でした。 文化センターの生徒さんはお休みの人が多かったですが、 廊下とかは他のクラスの生徒さんたちで、結構混み合っていました。 みなさんお元気で何よりです。
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