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Channel: 西園寺由利の長唄って何だ!
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カツオ

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きょうはスーパーにカツオの刺身の美味しそうなのがありましたので、
キッチンバーナーであぶって、たたきにしていただきました。

おろしニンニク・生姜の醤油タレです。
出来合いのたたきよりすごく美味しかったです。

     

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