セイゴ

きょうもスパーでいい食材を見つけました。
体長２５センチほどのスズキ。
厳密にいえばすずきの子供、セイゴです。

きょうは冷蔵庫にあった白ネギと何か魚を炒めようと思っていましたので、
３人分の量としては最適の魚です。

ウロコとはらわたは取ってくれていますので
あとは三枚におろして適当な大きさに切るだけです。

これで２００円ですよ！
びっくり。
　　　

本日は

粒ウニとイカの和え物。
アジとタコのさしみ。
セイゴと白ネギのアワビソース炒め。
昨日食べる予定だった、
豚肩ロースのグリル、バルサミコ粒マスタードソース。
サラダ。

という献立でした。