みかんのマーマレード

きょうは草取りをしようと思って勇んで起きたのですが、何と雨です。トホホ‥仕方がないので溜まったみかん類でマーマレードを作りました。オレンジと違ってみかん類は皮が薄いので白い薄皮を削ぐのに時間がかかってしまいました。それにオレンジより汁気が多いのでちょっと勝手が違いましたが上手くできました。
　　　　　これでみかん８個くらいです。