きょうまた鯛をいただきました。今度の鯛は50センチ以上もある、大物です。
鯛をおろすのも随分慣れてきましたので、１時間半くらいで４枚のきれいなサクとアラに仕上げました。例によって刺身は明日いただきます。きょうはアラ煮ですね。![]()
鯛をおろすのも随分慣れてきましたので、１時間半くらいで４枚のきれいなサクとアラに仕上げました。例によって刺身は明日いただきます。きょうはアラ煮ですね。
