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Channel: 西園寺由利の長唄って何だ!
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ゲタカレイ

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きょうはゲタカレイが美味しそうでしたので買ってきました。

ゲタカレイは身が薄くて、そのままだと食べにくいので
いつも三枚おろしにして中にエビかホタテのしんじょを入れて、
巻いてグリルします。

ソースはクリームソースか、ポン酢のバルサミコ風ソースです。

   

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