お料理

きょうは鳥むね肉のシソ挟み焼きを作ってみました。

むね肉とシソってすごく相性がいいんですよ。
薄切りにしたむね肉に塩胡椒をして、シソの葉をはさみ、小麦粉でコーティングして焼く。
それだけです。超かんたん。

ソースはポン酢を煮詰めてバターと蜂蜜を入れて終わり。
殊の外美味しいですよ。