坂上レストラン

きょうは久しぶりに坂上レストランを開けました。
きょうは「ふぐ屋」です。

昨年末に「さみしいおばさんの集い」ができませんでしたので、
新年会をかねて設けました。

季節的にもふぐでしょう、ということでふぐを取り寄せました。
ついでに的矢の牡蠣も取っちゃいました。

きょうはひれ酒も飲みますので、
ワインはシャンパンの白とロゼ、ブルゴーニュのVOLNAY2007の３本です。

まずはアミューズで薫製生ハムからです。
生ガキ→てっさ→焼き白子→ふぐの唐揚げ→ちり少々→雑炊→果物。
という、ふぐづくしのコースでした。
　　　　　　　　　　　

５時頃から始まったのですが、あっという間に11時になってしまいました。
しゃべる、飲む、食べる！の元気な同級生です。