きょうのお料理

きょうはちょっと変わった料理を作ってみました。
まずはエビの春巻きです。半分に切った春巻きの皮で、エビ１匹とシソの葉を巻いてみました。面白い形になりました。これをスイートチリソースでいただきます。　　　
もう１品は変わり酢豚です。豚以外は何も入っておらず、あんかけにしたソースをかけて白髪ネギとパクチーを飾るだけ。これは上品な酢豚になりました。どっちもおいしかったです。