アワビ

きょうはちょっと良いことがあったので、お刺身はアワビです。
お散歩のついでに吉本鮮魚店に寄り、アワビを買ってきました。和尚がアワビ大好きなので、大喜びでした。一人１個もありますので、卓上炙り器を用意して、焼きアワビもいただきました。ワタはサッと湯振してポン酢で。これがまた日本酒にぴったりなのですよ。
きょうは幸せな夕食でした。